El precio de la carne vuelve a golpear el bolsillo de los argentinos con un incremento que se adelanta a lo previsto. En los últimos 15 días, los valores en el Mercado Agroganadero de Cañuelas experimentaron un fuerte ajuste, llevando el precio del novillito por encima de los $3000 el kilo. Como resultado, en los mostradores se espera una suba de entre el 5% y el 7%, con aumentos que oscilan entre $1000 y $1200 por corte. Comercios de distintos puntos del país ya reflejan estos incrementos, que se suman a la escalada de precios que afecta a los productos de la canasta básica.
El impacto se siente con fuerza en los sectores medios y bajos, que encuentran cada vez más difícil acceder a un producto esencial en la dieta de los argentinos. A pesar de los discursos oficiales sobre estabilidad económica, la realidad muestra un escenario de aumentos constantes y una política que parece no intervenir en el descontrol de los precios. Mientras tanto, la exportación de carne sigue sin restricciones, beneficiando a los grandes productores y dejando a los consumidores internos en una situación cada vez más crítica.
Con cortes como la nalga a $11.250 el kilo, el peceto a $14.499 y la paleta a $7999, el panorama para los próximos meses no es alentador. Se espera que en febrero y marzo, con el regreso de los consumidores tras las vacaciones, la demanda impulse aún más los precios. Sin respuestas concretas por parte del gobierno, la incertidumbre crece, y los argentinos enfrentan una nueva ola de aumentos sin un horizonte claro de alivio económico.
IMPACTO PARA LOS CONSUMIDORES: VOLVIÓ A SUBIR EL PRECIO DE LA CARNE
